Grønn ertesuppe
Dette er en flott vårsuppe, både i farge og smak! Den er også enkel og rask å lage. Jeg liker det lille ekstra piffet som pepperroten gir. Takk, Geor…
Couscous med karri og grønnsaker
Trenger du et måltid som er ferdig på et blunk? Da er dette en ypperlig oppskrift! Man kan tilberede couscous på omtrent 5 minutter, og grønnsakene ta…
Carob-pudding
Carob kommer fra en belg som er tørket, for siden å bli malt til pulver. Den blir ofte brukt som et alternativ til kakao, siden den ligner. Smaken er…
Cashewmelk
Cashewmelk er et flott plantebasert alternativ, både til å ha på frokostblandingen eller til å bruke i matlaging. Den har en rik smak, og er ganske nø…
Tacosalat
Jeg vokste opp med å spise mye bønner, og meksikansk mat har alltid vært en av mine favoritter. Denne tacosalaten er veldig enkel å lage, og man kan l…
Nøttestek
Nøttestek er en av min manns favorittretter. Det er et vanlig vegetarisk alternativ på julebordet, men du trenger ikke vente til jul for å lage den. D…
Ristede nøtter
Nøtter er et sunt tillegg til en balansert diett. De inneholder mange essensielle vitaminer og mineraler, i tillegg til sunt fett som kroppen trenger.…
Urtedipp
Av og til er det vanskelig å få til å spise ferske grønnsaker. Hvorfor ikke forsøke med en kremete saus eller dipp? Her er en velsmakende dipp med lav…
Hummus
Hummus er en av de mest smakefulle og allsidige påleggene jeg vet om. Det er så enkelt å lage, men kan allikevel brukes til alle typer av brødskiver,…
Pesto
Fersk basilikum og vitløk er en himmelsk kombinasjon. Bland det med litt olivenolje, og du har pesto! Dette er en av mine favoritter når det kommer ti…
Amerikanske fullkornspannekaker med blåbær
For de fleste som kommer fra Amerika har pannekaker sikkert vært en spesiell frokostrett, men ikke for meg. Jeg brydde meg ikke så mye om pannekaker.…
Bulgarsk linsesuppe
Ingenting er som en lett, varm suppe på mørke høstdager. Georg delte denne oppskrifter på bulgarsk suppe. Jeg vet ikke om den egentlig kommer fra Bulg…
Middelhavssalat
Jeg liker både potetsalat og middelhavsmat! Denne smakfulle sommersalaten kombinerer begge disse smakene. Tomatene gir salaten farge og smak, og tofue…
Jannas kjeks
Tiden har kommet for barna å dra tilbake til skolebenken. Hvorfor ikke overraske dem med en liten godbit, for eksempel noen kjeks? Disse kjeksene er v…
Tomat- og løksalat
Denne enkle salaten er full av smak og næringsstoffer! Nyt noen av sommerens velsignelser med friske tomater og løk. Hvorfor ikke prøve å bruke frisk…