Nøtter er et sunt tillegg til en balansert diett. De inneholder mange essensielle vitaminer og mineraler, i tillegg til sunt fett som kroppen trenger. Her er en av mine beste måter å riste dem på uten å tilsette noe ekstra olje eller fett. Disse godbitene passer ypperlig nå i denne ferietiden!
Ingredienser
3 dl blandede nøtter
1-2 ss soyasaus
ev. salt
Fremgangsmåte
Hell soyasaus og salt (om ønsket) over nøttene, og bland sammen. Legg nøttene utover en smørt stekeplate, eller en stekeplate dekket med bakepapir. Rist forsiktig i ovnen på 175°C i ca. 10 minutter. Om du har store nøtter, f.eks. paranøtter, kan du riste dem for seg selv siden de trenger litt lengre tid.