Skip to content
Menu
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Nøttestek

Nøttestek er en av min manns favorittretter. Det er et vanlig vegetarisk alternativ på julebordet, men du trenger ikke vente til jul for å lage den. Denne oppskriften kommer fra Georg, og jeg liker den veldig godt. Nyt den!

 

Ingredienser

200 g hasselnøtter
2 dl brødsmuler

1 løk
2 dl grønnsaksbuljong (½ terning + vann)
2 dl soyamelk
½ dl potetmel
1 ts ingefær
½ dl olje (f.eks. raps)
1 ts salt

ev. svisker

 

Fremgangsmåte

Mal nøttene og riv løken (rives veldig fint); foodprosessor er å foretrekke.  Bland alle ingrediensene. Ha bakepapir i to brødformer. Ha halve røren i formene, tilsett sviskene om ønsket, og hell i resten av røren.  Stekes i vannbad på 200-250 grader. Den er ferdig når den får en gyllen skorpe, og ikke lenger er så klebrig (test ut). Det tar vanligvis ca. en time.

Legg att eit svar Avbryt svar

Epostadressa di blir ikkje synleg.

©2023 LifeStyleTV