Gröna monsterburgare
Ingredienser 10 dl riven zucchini 2 medelstora lökar, fint tärnade 4 – 5 dl havremjöl 2 ½ dl havregryn 2 ½ dl cashewnötter 2 – 4 msk veget…
Söta nötbitar
Ingredienser 2 ½ dl urkärnade dadlar 2 ½ dl råa valnötter 2 ½ dl råa cashewnötter ½ tsk salt Yttre skalet av en ekologisk citron 3 msk färskpressad ci…
Potatis och spenatsoppa
Ingredienser 1 stor gul lök, hackad 1 msk olivolja 1 liter potatis, skalade och tärnade 1 liten morot, skuren i tunna strimlor 1 l vatten 1 msk vege…
Pannkakor
Ingredienser 2 ½ dl dinkelmjöl, fullkorn ¾ dl havregryn 4 dl sojamjölk 1 msk olja 1 tsk socker Nypa salt Instruktioner Mal havregrynen till ett…
Broccolisoppa
Tack till Kay Hansen för denna goda soppa! Ingredienser 240 g frusen broccoli 2 små gula lökar, skurna i klyftor 2 små morötter, tärnade…
Brödskålar till soppa
Ingredienser 600 g vetemjöl 400 g grahamsmjöl 50 g färsk jäst eller 12 g torrjäst 1 1⁄2 tsk salt 1 1⁄2 tsk socker 2 msk olivolja ca 7 1⁄2 dl varm…
Overnight oats med bär
Ingredienser 1 dl havregryn 1 dl bär 1 msk chiafrön 1 ½ dl mandelmjölk En nypa kardemumma, valfritt Lönnsirap eller honung, valfritt Yoghurt, v…
Fylld butternutpumpa med blomkålslinsgryta
Ingredienser 1 medelstor butternutpumpa 1 msk olivolja 2 vitlöksklyftor, krossade 1 bit (5 cm) ingefära, skalad och grovhackad 1 liten lök, hackad 1 ½…
Bovetepannkakor
Ingredienser 330 g bovetemjöl 1 tsk salt 8 1⁄2 dl vatten 2 msk chiafrön Instruktioner Lägg alla ingredienserna i en mixer och kör till en jämn…
Krämig rödbetssoppa
Ingredienser 2 lökar 2 msk olivolja 500 – 800 g rödbetor 600 g potatis 2 morötter 2 palsternackor 2 stora äpplen, valfritt 5 dl krossade tomater 2 lit…
Blåbärssoppa med lime
Det finns vissa smaker som bara går ihop. Jag tror att en av dem är blåbär med lime. Så detta är ett underbart alternativ till en traditionell blåbärs…
Nötiga äppelbitar
Ingredienser Ett äpple Jordnötssmör Granola Instruktioner Kärna ur och skär äpplet i 8 kilformade bitar. Bred jordnötssmör på äppelbitarna och…
Virgin Martini
Ingredienser 1 ½ dl Schweppes tonic ½ dl färsk äppeljuice 1 msk citronsaft 1 msk fläderblomssaft Citronskivor eller gröna oliver Instruktioner…
Piña Mocklada
Ingredienser 2 dl kokosgrädde 2 dl 100 % ananasjuice 1 dl fryst ananas Isbitar Maraschinokörsbär Myntablad Färska ananastärningar Instruktioner…
Mockito
Ingredienser 10 färska myntablad Saften av 2 limefrukter 2 tsk råsocker 1 dl sodavatten 1 dl äppeljuice 1 msk fläderblomssaft Krossad is 2 limeklyftor…