Skip to content
Menu
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Pesto

Fersk basilikum og vitløk er en himmelsk kombinasjon. Bland det med litt olivenolje, og du har pesto!

Dette er en av mine favoritter når det kommer til italienske smaker. Server pesto med pasta, smør den på ristet bruschetta eller bruk den som en pizzasaus.

 

Ingredienser

¾ dl valnøtter eller pinjenøtter

2½ dl fersk basilikum eller fryst basilikum

¾ dl olivenolje

1-2  hvitløksfedd 

1 ss ferskpresset sitronsaft

½ ts. salt

2 ss sesam topping

Fremgangsmåte

Bland alle ingredienser i en foodprosessor eller mikser til en jevn masse.

 

Sesam topping

Ingredienser

2 ½ dl  ristede sesamfrø (uten skall)

½ dl bjäst (næringsgjær)

1 ts. salt

1 ts løkpulver

½ ts vitløkspulver

 

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene vel i en mikser. Oppbevares i en boks i kjøleskapet. Smaker godt å strø på blant annet pasta, salat, tomatsmørbrød og popcorn.

Legg att eit svar Avbryt svar

Epostadressa di blir ikkje synleg.

©2022 LifeStyleTV