Cashewmjölk
Cashewmjölk är ett bra växtbaserat alternativ att ha på müsli eller den kan användas i bakning och matlagning. Den har en rik, en aning nötaktig smak,…
Tacosallad
Jag växte upp med att äta en massa bönor och mexikansk mat har alltid varit en av mina favoriter. Denna tacosallad är väldigt enkel att göra och kan v…
Rostade nötter
Nötter är hälsosamma tillägg till en balanserad kost. De innehåller många viktiga vitaminer och mineraler, samt sunda nödvändiga fetter. Här är ett av…
Carob pudding
Carob kommer från en pod som torkas och mals till pulver. Det används ofta som ett alternativ till kakao som det är mycket likt, även om det inte har…
Nötstek
Nötstek är en av min mans favoriträtter. Den är ett vanligt vegetariskt alternativ på julbordet, men du behöver inte vänta till julen för att äta den.…
Morotssallad med russin
Sommaren är för sallader, men hur är det med vintern. Det är viktigt att äta färska grönsaker på vintern också. Här är en enkel, söt och krispig morot…
Pumpapaj
Under min uppväxt gjorde min mamma särskilda pajer till Thanksgiving och jul, äppelpajer och pumpapajer. Ärligt talat kommer jag inte ihåg att vi åt d…
Bulgarisk linssoppa
Det finns ingenting som en lätt varm soppa på dessa mörka höstdagar. Georg delade detta recept för en bulgarisk soppa. Jag vet inte om det verkligen k…
Dadel-nötpålägg
Här finns ett rikt, sött och krämigt pålägg som smakar fantastiskt! Det finns inget tillsatt socker, bara sötma av dadlarna. Det smakar bra på bröd e…
Morotssås med nötter
Jag gillar morötter. De är en mycket bra källa till betakaroten, som kroppen använder för att göra vitamin A. Men alla gillar inte morötter. Här är et…
Amerikanska fullkornspannkakor med blåbär
För dem som växer upp i Amerika har säkert pannkakor varit en särskild frukosträtt för de flesta, utom för mig. Jag brydde mig inte så mycket om pannk…
Butternut och ingefärssoppa
Hösten, med sina kalla, regniga, blåsiga dagar är den perfekta tiden för soppa. Här är en krämig soppa som garanterat kommer att värma dig. Butternut…
Indisk linsgryta
Jag lärde mig att njuta av indisk mat under mitt första år på universitetet, tack vare några goda vänner. De rika och kryddiga smakerna gör den till e…
Hummus
Hummus är en av de bäst smakande, mångsidiga pålägg som jag vet. Den är så enkel och kan ändå användas för alla typer av smörgåsar, wraps eller som di…
Scrambled Tofu
Tofu är en delikatess med hög proteininnehåll och låg fetthalt. Jag är så glad över att asiater har introducerat oss till det. Tofu i sig har inte myc…