Hummus är en av de bäst smakande, mångsidiga pålägg som jag vet. Den är så enkel och kan ändå användas för alla typer av smörgåsar, wraps eller som dipp till grönsaker. Basen i hummus är kikärter, som är en bra källa till protein, innehåller mycket fibrer och lite fett. Tack Antonella för att du delade ett så bra recept med oss!
Ingredienser
1 burk kikärter (3,75 dl avrunnen)
2 msk tahini
4 tsk sojayoghurt
1 msk olivolja
2 msk färsk citronsaft
1 vitlöksklyfta, finhackad
3/4 tsk salt, eller efter smak
Instruktioner
Blanda alla ingredienser i en matberedare. Justera kryddningen och kyla.