Hamburgerdressing
Ingen hamburger er komplett uten en kremet dressing. Her er en enkel oppskrift som kan varieres etter smak! Ingredienser 2 dl soyayoghurt evt.…
Lasagne med tofu og spinat
Ingredienser Tofu- og spinatsaus 270 g tofu naturell, smuldret 350 g bladspinat, frossen eller fersk 1 gul løk, finhakket 4 hvitløksfedd, finh…
Blomkålsuppe
Ingredienser 1 lite blomkålhode eller 1/2 stort 1 mellomstor løk 2 små poteter eller 1 stor 2 hvitløksfedd 1 ts olivenolje 2 ss solsikkefrø, rå 1 laur…
Fastelavnsboller med fullkorn
Ingredienser Deig: 3 dl fullkornhvetemel 3 dl hvetemel 1,5 ts tørrgjær 1 dl sukker 1/2 ts salt 2 dl soyamelk, usøtet 1/2 dl soyayoghurt 1/2 dl rapsolj…
Gulrotkake
Ingredienser Vått 3 mellomstore gulrøtter, finrevet 2 ss malte linfrø + 6 ss vann (bland og la stå i ca.10 minutter – rør om) 2 ss eplemos eller tytte…
Fersken- og kokospudding
Jeg liker veldig godt smaken av kokosnøtt og fersken sammen. Det et det denne puddingen består av! Den delikate smaken av fersken, som er mikset med d…
Hasselnøttkuler
Jeg liker veldig godt smaken av hasselnøtt, dadler og kokos sammen. Det er anledningen for at jeg vil lage en liten søtsak med disse smakene. Disse ku…
Meksikansk mais med squash
Mais er søt, saftig og veldig allsidig, men visste du at den klassifiseres som både et korn og en grønnsak ettersom hvordan man spiser den? Vi finner…
Eplepai
Ingredienser 8-10 middels store epler (nok til 6 kopper med eplebiter) ½ dl sukker (litt mer om eplene er sure) ¼ ts kanel 1 ½ ss maisstivelse 1 ss si…
Fullkornsbrød
Ingredienser 1 liter lunkent vann 50 gram gjær 1 ss salt 600 gram fullkornshvetemel 400 gram hvetemel 3-6 ss sesamfrø / solsikkefrø / gresskarfrø…
Bokhvetegrøt
Ingredienser 3 dl vann 1 dl kokosmelk 1 dl bokhvete (fullkorn) 1 banan ¼ ts salt ¼ ts kardemomme eller kanel ½ ts vaniljesukker Fremgangsmåte K…
Enkel og velsmakende linserett
Ingredienser 2 ½ dl linser 5-6 poteter, skrelte og i terninger 10 dl vann 1-2 fedd hvitløk, finhakket 1 ss olivenolje 1 ts kyndel 1 ½ ts salt 200 g h…
Dobbelbakte poteter
Ingredienser 4 bakepoteter 1 dl Oatly IMAT Fraiche (vegan «creme fraiche» laget av havre) 1 dl Oatly IMAT (havrefløte) 100 g soltørkede to…
Plommer med vaniljesaus
Ingredienser 1 liter soyamelk med vaniljesmak 2,5 dl kokosmelk 4 ss maisstivelse 5 ss sukker Evn. 1 ss kokte gulrøtter (for farge) En klype salt 1 ½…
Sommerpasta
Ingredienser 1-2 ss olivenolje 1 fedd hvitløk 1 squash, grillet 1 aubergine, grillet 1 boks kikerter (sil av vannet) 1 brokkoli, dampkokt og kuttet i…