Tofu dip
Detta är en utmärkt dip till bakad tofu eller rostad grönsaker! Ingredienser 1 pkt. silkestofu 2 msk. olja 1 msk. ljus sojasås 1 msk. lökpulver…
Bakad tofu
Tofu är neutral i smaken, men detta enkla recept ger smak och konsistens till denna protein-rika rätt. Ingredienser 1 pkt. fast tofu 1 m…
Plommonkaka
Sött och syrligt– det är smaken av denna höstliga plommonkaka. Ingredienser 4 ¼ dl vetemjöl eller fullkornsvetemjöl 1¾ dl råsocker ½ tsk salt 2…
Potatissallad
Jag har ätit så många olika potatissallader och de allra flesta har smakat bra. Men här är något som liknar det som jag växte upp med att äta –…
Koldskål
Koldskål är en traditionell danska sommarrätt. Det är ett krämigt, uppfriskande mellanmål, eller till och med måltid, när vädret är varmt. Vanligtvis…
Grillade grönsaker
Grillade grönsaker – mjuka och något rökta. Det smakar sommar! Här är ett förslag på vad man kan grilla och hur man kryddar. Bara njut! I…
Fruktstrutar
Söta, saftiga bär blir en underbar dessert! Här är ett sätt att göra dem ännu festligare. Ingredienser 4 glasstrutar 1 paket GoGreen Visp eller…
Hamburgerdressing
Ingen hamburgare skulle vara komplett utan en krämig dressing. Här är ett enkelt recept som kan varieras efter smak! Ingredienser 2 dl sojayogh…
Pico de Gallo
Pico de gallo är en färsk salsa som livar upp många mexikanska rätter, men det behöver inte hållas till just detta. Det är en bra sallad att ha med må…
Broccolisallad
Broccoli är en näringsbomb, full av vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytokemikalier. Den tillhör kålfamiljen av grönsaker, som är kända för sin…
Panerad palsternacka
Palsternacka är en blek rotfrukt med en delikat smak. Cacyne Cortez visade mig detta recept och jag tycker att det tar fram det bästa i palsternackor.…
Wok med kokosmjölk
Krispiga grönsaker och krämig kokosmjölk gör denna rätt till en favorit. Man kan variera den efter smak med olika wok grönsaker eller varför inte ta f…
Fullkornssemlor
Min första introduktion till semlor var för inte så många år sen och de var lagade av en duktig konditor. Det var kärlek vid första tuggan. Mandel, ka…
Blomkålssoppa
När det är kallt ute är det väldig gott med en varm soppa. Och på vintern är det lätt att få tag på blomkål. Så varför inte en blomkålssoppa? Här är e…
Lasagne med tofu och spenat
Jag har inte träffat många människor som ogillar en god lasagne – krämiga såser, mjuk pasta och sen kan man lägga till alla möjliga grönsaker. Här är …