Mumsig rotfruktssallad
Ingredienser 3 morötter 3 palsternackor 3 rödbetor 1 msk olivolja 1⁄2 tsk salt 3 stjälkar grönkål 2 tsk olivolja 1⁄4 tsk salt Instr…
Grönkålssallad med söt apelsin och syrlig lime
Ingredienser 1 bunt färsk grönkål 1 – 2 msk olivolja 1⁄2 tsk salt finrivet skal av en apelsin finrivet skal av en limefrukt saften av en apelsin sa…
Utsökta tofubullar
Ingredienser 1 dl ströbröd, helst hemgjort av sesam knäckebröd 1 msk jästextrakt, Marmite * 1 msk vetegroddar 2,5 dl havregryn 200 g silken tofu,…
Julig hirsgröt med körsbärsås
Ingredienser 1 dl hirs 5 dl mandelmjölk 1⁄2 tsk vaniljsocker 1⁄4 tsk salt 1 – 2 droppar bittermandelextrakt Instruktioner Mal hirsgrynen till…
Chiapudding med jordgubbar
Ingredienser 250 ml mandel eller kokosmjölk 150 g färska eller frysta jordgubbar 6-8 msk chiafrön 1 tsk socker 1/2 tsk vaniljsocker Instruktion…
Grönsaksrätt
Intresserad i något gott, näringsrik och snabbt? Denna recept är fullproppade med grönsaker som har med sig sin näring och receptet tar inte mer än en…
Kål- och morotssallad
Ingredienser ¼ rött kålhuvud, fint skuret 1 stor morot, grovt riven ½ dl naturell sojayoghurt 1-2 msk apelsinmarmelad ¼ tsk salt Instruk…
Cashew- och päronkräm
Ingredienser 2 dl cashewnötter 5 mogna päron, Conference, skalade 1 tsk vaniljsocker 1-2 msk socker 1 nypa salt Instruktioner Mixa cashewnötter…
Äppelburritos
Ingredienser 8 medelstora äpplen ½ dl råsocker ½ tsk kanel 2 msk maizena 8 fullkornstortillas olivolja, till pensling kanel, att strö över socker, att…
Cashewsås
Detta är en krämig sås som smakar bra på, bland annat, potatis och brödstuffing! Ingredienser 6 dl vatten 1 ¼ dl cashewnötter 1 tsk olivolja 1…
Brödstuffing
Ingredienser 1,2 l fullkornsbröd, i tärningar 1 dl valnötter, grovhackade 5 dl fullkornsris, kokt 3 selleristjälkar 2-3 lökar 1 msk olivolja…
Aprikosbollar
Apelsinskal och tranbär gör dessa små bollar extra speciell! Med sin söta smak och seg konsistens, blir dessa bollar en god avslutning på vilket som h…
Saffransbrysselkål
Saffran ger den lilla extra till dessa enkla brysselkål! Ingredienser 500 g brysselkål 1 rödlök, hackad 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 mild röd…
Sötpotatispaj
Detta är en riktigt läckra variant på den traditionella amerikanska pumpapajen . Ingredienser 6 ½ dl mosad kokt sötpotatis (ca. 4 medelstora sötpota…
Rostade grönsaker
Detta är ett färgglatt sätt att äta rötfrukter som smakar riktigt gott! Ingredienser 4 Potatisar 1 Rödbeta 2 Palsternackor 2 Morötter 2 msk. Ol…