Detta är ett färgglatt sätt att äta rötfrukter som smakar riktigt gott!
Ingredienser
4 Potatisar
1 Rödbeta
2 Palsternackor
2 Morötter
2 msk. Olivolja
salt, efter smak
Instruktioner
Skala och skiva grönsakerna. Vänd dem i olivolja och strö över salt. Rosta i ugn vid 225 grader i 20-30 minuter, tills grönsakerna är mjuka.