Blåbär är små, syrliga och sprängfulla med smak – de är fulla av nyttigheter! De är bra som näringsintag vid starten på vilken dag som helst. Dessa aningen söta muffins är inte bara fulla av blåbär, men har även fiber och näring som kommer från fullkorn! Så njut! Ingredienser 5 dl fullkornsvetemjöl 2 ½…
Recipe Category: efterrätt
Jannas småkakor
Det är dags för barnen att gå tillbaka till skolan. Varför inte överraska dem med en liten njutning, några kakor? Dessa kakor är mycket enkla att göra, du kan till och med få dem hjälpa dig. Ingredienser 1 ¾ dl olja 1 ¾ dl lönnsirap 3 tsk vaniljsocker 4 ¾ dl havre 3 ½…
Banan- och bärsmoothie
När sommaren är varm, är det så uppfriskande att svalka ner sig med en smoothie. Bananerna i smoothien utgör ett naturligt sötningsmedel och bären är packade med vitaminer och skyddande fytokemikalier. Detta är en bra godsak för att svalka ner dig samtidigt som du ger näring till din kropp! Ingredienser 2 fryst bananer, i…
Fruktpizza
Detta är en av mina favoritdesserter att tillaga, dekorera och äta! Alla de olika frukterna ger denna pizza oändliga möjligheter för dekoration och smak. Även om detta är en efterrätt, vilket innebär mer kalorier, har den fördelen av vitaminer och mineraler från frukt och även fibrer från havre. Detta är ett bra sätt att servera…
Jordgubbs-tofuglass
Det finns inget som kan jämföras med kall hemmagjord glass på en varm sommardag! Denna tofuglass är krämig med en rik smak av söta jordgubbar. Ett plus är att de läckra jordgubbarna ger dig vitaminer och antioxidanter, och den krämiga tofun ger dig kolesterolfri protein. Vilket bra sätt att njuta av en kall godbit och ändå behandla…
Citron- och lime-cheesecake
Det här är en av mina favoritdesserter! Jag älskar smaken av lime och den här ostkakan tar verkligen fram den! Receptet är enkelt att följa! Pajskal Ingredienser 1 ½ dl ströbröd 1 ½ msk outspädd, koncentrerad äpplejuice 3 msk vatten ½ msk olja ¼ tsk malen koriander Instruktioner Blanda ihop allt till pajskalet och…
Pannkakor
Anki gjorde dessa pannkakor till mig för några år sedan och jag var fast. Detta recept blev och fortsatte vara min favorit bland svenska pannkakor och jag har provat andra! Jag har aldrig haft dem misslyckade, och de kan också göras glutenfria. Ingredienser 3 dl sojamjölk 2 dl kokosmjölk 2 dl vetemjöl eller dinkelsikt…
Mandelostkaka med bär
Detta är en ostkaka med karaktär! De hackade mandlarna och tofun ger denna ostkaka en knaprig och seg konsistens, medan bittermandeloljan ger en himmelsk smak! Ingredienser 5 dl kokt hirs 200 g sötmandel 3-5 dl havre- el. sojagrädde 270 g tofu, mosad några droppar bittermandelolja 1 ½ -2 dl stevia strö 3 dl bär 2…
Bär-yoghurt efterrätt
Vivianne delade på Dagens denna förtjusande efterrätt. Den är lätt, uppfriskande och mycket mångsidig. Din fantasi sätter gränserna för alla de variationer som kan göras med den! Ingredienser 5 dl naturell sojayoghurt 1 tsk vaniljpulver olika bär eller frukt (typ; björnbär, hallon, mango) 3 dl havregryn 4 msk Agavesirap Instruktioner Bryn/rosta havregryn i…
Pannacotta
Pannacotta betyder kokt grädde på Italienska. Det lärde jag mig från min vän Vivianne. Detta är hennes recept för en växtbaserad variant. Receptet är enkelt och snabbt att göra och ser väldigt festlig ut! Ingredienser 3 dl sojayoghurt 1 dl soja- eller havregrädde 1 tsk vaniljsocker 2 påsar Vegegel (Dr. Oetker) (eller 1 tsk…