Skip to content
Menu
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Recipe Category: grønnsaker

Potet-spinat-suppe

Instruktioner 1 stor løk, hakket 1 ss olivenolje 4 cups poteter, skrelt og skåret i terninger 1 liten gulrot, skåret i små, tynne strimler 1 l vann 1 ss vegetabilsk buljong 1 1⁄2 ts salt 3 ss maizena 3 ss vann 100 g frisk spinat 1-2 dl Oatly iMat (eller annen vegetabilsk fløte)   Fremgangsmåte…

Brokkolisuppe

Takk til Kay Hansen for den nydelige suppen!   Instruktioner 240 g frossen brokkoli 2 små løk, skåret i båter 2 små gulrøtter, skåret i terninger 2 middels poteter, skåret i terninger 5 dl vann 2 ts salt 80 g cashewnøtter 2 ss gjærflokker 1 fedd hvitløk 2 ss sitronsaft 2 1⁄2 dl vann 1…

Enkel Tofu Salat

Ingredienser 350 g silketofu 1 dl Oatly iMat Fraiche (eller annen rømme-erstatning) knapt 1⁄2 ts salt 125 g blandet salatblad 250 g kirsebærtomat gressløk   Fremgangsmåte Mos tofuen med en gaffel. Bland i iMat Fraiche og salt. Legg salatbladene på et serveringsfat. Legg tofu-blandingen i en haug i midten. Plasser tomatene og dryss med frisk…

Meksikansk Haystack (Høysåte)

Total tid: 30 minutter Aktiv tid: 30 minutter   Meksikanske Bønner Ingredienser 2 ts olivenolje 1 ts løkpulver 1⁄ ts hvitløkspulver 1⁄ ts paprikapulver 1⁄ ts spisskummen 1 ts vegetabilsk buljongpulver 1/8 ts salt eller etter smak 1⁄2 dl tomatsaus 2 bokser hermetiske bønner, f.eks. borlotti (410 g, avrent 250 g ) Juice fra bønnenr…

Veggie-Wraps

Ingredienser 8 fullkorns tortillas 1 blokk marinert tofu 1 løk 2 paprika, rødog/ eller grønn 2 ts olivenolje Salat, snittet Tomater, i terninger Våeløk, finskåret Avokado, i skiver Fyldig grønnsaks-saus   Fremgangsmåte   Frys tofuen för så og la den tine og renne av. (Ikke helt nodvendig, men gir mer tyggemotstand). Press ut det ekstra vannet…

Bakte grønnsaker med hvitløk og urter

Ingredienser 1 squash, i tynne skiver 2 – 3 tomater, i tynne skiver 2 bakepoteter, i tynne skiver 10 fedd hvitløk, i tynne skiver 1 hel hvitløk, fjern ytre skall og skjær av toppen på feddene 2 – 4 ss olivenolje 10 friske basilikumblader, hakkede 1 ts urtesalt   Fremgangsmåte Forvarm ovnen til 200 °C….

Deilig rotfruktsalat

Ingredienser 3 gulrøtter 3 pastinakk 3 rødbeter 1 ss olivenolje 1⁄2 ts salt   3 stilker grønnkål 2 ts olivenolje 1⁄4 ts salt   Fremgangsmåte Skjær rotfruktene i passe store biter. Hell over 1 ss olivenolje og 1⁄2 ts salt. Bland. Det er en god idé å holde rødbetene for seg så de ikke farger…

Søtpoteter med appelsinsmak

Ingredienser 6 søtpoteter saft av 1 – 2 appelsiner finrevet skall av en appelsin 2 ss olivenolje 3 ss lønnesirup 1⁄4 ts kanel 1⁄4 ts salt   Fremgangsmåte Skrell og skjær søtpotetene i passe store biter. Legg søtpotetene i en ildfast form med resten av ingrediensene. Bland slik at alle krydderne er jevnt fordelt. Dekk…

Enkel og velsmakende linserett

Ingredienser  2 ½ dl linser 5-6 poteter, skrelte og i terninger 4 dl vann 1-2 fedd hvitløk, finhakket 1 ss olivenolje 1 ts kyndel 1 ½ ts salt 200 g hermetiske tomater, hakkede   Fremgangsmåte  Bland alle ingrediensene, og kok til linsene og potetene er myke.

©2022 LifeStyleTV