Skip to content
Menu
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Potet-spinat-suppe

Instruktioner

1 stor løk, hakket
1 ss olivenolje
4 cups poteter, skrelt og skåret i terninger

1 liten gulrot, skåret i små, tynne strimler

1 l vann
1 ss vegetabilsk buljong
1 1⁄2 ts salt
3 ss maizena
3 ss vann
100 g frisk spinat
1-2 dl Oatly iMat (eller annen vegetabilsk fløte)

 

Fremgangsmåte

Surr løken i olivenolje i en stor kjele, til
den blir blank. Tilsett poteter, gulrot, vann, buljong og salt. Kokes opp. Skru ned varmen, legg på lokk og kok i 10-12 minutter eller til grønnsakene er møre. Rør maizenaen ut i vannet og hell oppi suppen så den tykner. Tilsett spinaten og kok litte grann akkurat til spinaten mykner. Tas av varmen og tilsettes fløten til slutt.

Legg att eit svar Avbryt svar

Epostadressa di blir ikkje synleg.

©2022 LifeStyleTV