Ibland är det svårt att äta färska grönsaker. Varför inte använda en krämig sås eller dip? Här är en välsmakande dip med lågt fetthalt för att ge smak till dessa grönsaker. Ingredienser 1 paket tofu, silken 2 msk färsk persilja 1 msk olivolja ½ tsk torkad basilika ½ tsk torkad oregano ½ tsk salt…
Recipe Category: tofu
Tofugroddsburgare
Har du någonsin haft problem med att äta groddar eller morötter? Vad sägs om en hamburgare, jag menar i hamburgare? Prova denna delikata hamburgare full av vitaminer och protein. Den smakar bra som en hamburgare eller för sig själv med tartarsås. Ingredienser 5 dl fast tofu som finmosats 5 dl alfalfa groddar ½ lök,…
Medelhavssallad
Jag gillar potatissallad och jag gillar medelhavsmat, också! Denna smakrika sommarsallad kombinerar båda dessa smaker. Tomaterna lägger till färg och smak och tofu förser rätten med protein utan mycket fett. Tack Georg för att du delade detta med oss! Ingredienser 10 medelstora potatisar (gärna färskpotatis) alt. fullkornspasta 1 gurka 1 ask körsbärstomater 1 påse…
Zucchini frittata
Traditionellt är frittata en italiensk äggbaserad maträtt som liknar en omelett eller en paj, med tillsats av grönsaker. Här är en kolesterolfri version, som har låg fetthalt och hög halt av protein, men den saknar inte smak! Detta är en utmärkt maträtt att ta med på en picknick eller utflykt. Ingredienser 2 stora lökar…
Jordgubbs-tofuglass
Det finns inget som kan jämföras med kall hemmagjord glass på en varm sommardag! Denna tofuglass är krämig med en rik smak av söta jordgubbar. Ett plus är att de läckra jordgubbarna ger dig vitaminer och antioxidanter, och den krämiga tofun ger dig kolesterolfri protein. Vilket bra sätt att njuta av en kall godbit och ändå behandla…
Barbeque tofu
Det är snart dags att ta ut grillen och njuta av de varma dagarnas avkoppling. Varför inte prova en fettsnål och proteinrik barbeque med tofu! Detta recept tar lite tid, men med god planering är det inte svårt och resultatet är underbart. Ett särskilt tack till min rumskompis på universitetet, Julianne, för detta recept. Marinadsås Ingredienser 3…
Citron- och lime-cheesecake
Det här är en av mina favoritdesserter! Jag älskar smaken av lime och den här ostkakan tar verkligen fram den! Receptet är enkelt att följa! Pajskal Ingredienser 1 ½ dl ströbröd 1 ½ msk outspädd, koncentrerad äpplejuice 3 msk vatten ½ msk olja ¼ tsk malen koriander Instruktioner Blanda ihop allt till pajskalet och…
Mandelostkaka med bär
Detta är en ostkaka med karaktär! De hackade mandlarna och tofun ger denna ostkaka en knaprig och seg konsistens, medan bittermandeloljan ger en himmelsk smak! Ingredienser 5 dl kokt hirs 200 g sötmandel 3-5 dl havre- el. sojagrädde 270 g tofu, mosad några droppar bittermandelolja 1 ½ -2 dl stevia strö 3 dl bär 2…
Tofu-äggsallad
Denna fint smaksatta tofu-äggsallad kommer från Antonella. Dess goda smak döljer det faktum att den har låg fetthalt och är fri från kolesterol! Njut av det på smörgåsar eller saltkex! Ingredienser 1 paket mjuk (silken) tofu – 3,75 dl (350 g) 4 msk sojamajonnäs ¼ tsk torkad dill ¾ tsk salt ¼ tsk senap ¼…