Skjær opp den perfekte løken, og svovelforbindelsene vil bringe tårer i øynene dine. Noen få tårer er likevel verdt bryet for å kunne nyte den smakfulle delikatessen. «Det er så vanskelig å forestille seg en sivilisasjon uten løk,» var en gang uttalelsen fra kjendisen Julia Child. Det er fordi løk er en rik kilde til smak,…
Kategori: Helsetips
Alkohol fremskynder kognitiv svekkelse
Å drikke 2,5 drinker pr. dag legger 5,7 år til den kognitive aldringen hos middelaldrende menn. Middelaldrende menn som drikker 2,5 alkoholholdige drinker pr. dag (36 gram alkohol), har betydelig større sjanse for å oppleve kognitiv svekkelse på alle områder, spesielt hukommelse. Denne koblingen var ikke like sterk for kvinner. Kvinner som drikker 19 gram…
Unngå diabetes med mosjon
En kombinasjon av styrke, aerobiske og uttøyelsesøvelser kan minske risikoen for diabetes. Spaserturer og løping er vanlige aerobiske øvelser som kan minske diabetesrisikoen, men forskere har i tillegg funnet at styrketrening (vektløfting)og muskelkondisjonering (tøying etc.) også hjelper. Fra et nasjonalt utvalg av 99.000 kvinner i alderen 36-81 år, fant de at minst en times…
Økologisk eller ikke?
Mye har blitt sagt om risikoen ved å spise frukt og grønnsaker som har blitt behandlet med kjemikalier. En ny analyse ble utført for å sammenligne farene, i forhold til fordelene, ved å spise uorganiske frukt og grønnsaker, med tanke på å utvikle kreft. Hvis halvparten av USAs befolkning ville ha økt sitt forbruk av uorganiske frukt og grønnsaker…
Ikke skrell eplet!
Stoffer i epleskrell øker brune fettreserver hos mus. Skal man skrelle eplet eller ikke? Forskning fra University of Lowa, USA, foreslår at et naturlig stoff som finnes i epleskallet delvis kan beskytte mus med en fettrik kost fra fedme, pre-diabetes og fettlever. Dette stoffet, ursolsyre, bidrar til et vokslignende belegg på epler og…
Få nok søvn!
På midten av 1990-tallet ble jeg veldig interessert i hvordan trøtthet og søvnmangel påvirker menneskelige prestasjoner. Det fantes en hel del forskning bortgjemt i en del lite kjente tidsskrifter, og på hyllene i nesten ukjente institutter. Likevel var det jeg fant veldig spennende og oppsiktsvekkende. På den tiden var mediedekningen av dette temaet omtrent ikke-eksisterende. Kun hvis en…
Sitt riktig
Om du må sitte stille over lengre tid, så sørg for at du gjør det riktig! Mange av oss bruker mye av dagen på å sitte foran en PC-skjerm. Opprettholder du en god holdning? Dette er viktig for en god helse. Det ville også være fordelaktig for barn og voksne å ta en pause…
Frukt for sinn og humør
En nylig studie så på over 13 000 deltakere i Storbritannia, og fant en sammenheng mellom inntak av frukt og grønnsaker og mental helse. I denne studien fant de at jo mer frukt og grønnsaker som ble spist, jo høyere mental helse hadde deltakeren. Jo mindre som ble spist, jo lavere mental velvære. De fant imidlertid at…
Tallerkenen din og miljøet
Mye har blitt sagt om transport i forhold til å kutte ned på karbondioksidutslippene. Dette er viktig, og vi trenger å gjøre alt vi kan på dette området. Har du derimot vurdert hvordan innholdet på tallerkenen din påvirker miljøet? Det gjør det. Visste du at for å produsere en kilo med biff, blir det sluppet…
Tjeneste: Det vil hjelpe barna dine til å forbedre karakterene
Vil du ha en testet metode for å forbedre karakterene til barna dine? Få dem til å tjene andre! Ønsker du å hjelpe barna dine og deres venner til å få bedre karakterer på skolen? Da vil du kanskje bli overrasket over å høre at elever som er engasjert i tjeneste (hjelpsomme aktiviteter til…
Knesmerter fra artrose lettet ved vekttap
Vekttap kan være en nøkkel til smertelindring for kneleddsartrose (slitasje). En dansk studie over ett år med 192 overvektige pasienter, fant at de som opprettholdt vekttap rapporterte 15 % mindre knesmerter fra artrose. De startet med et 16-ukers intensivt tiltak for vekttap, som ble fulgt av å dele deltakerne inn i tre tilfeldige grupper: En fortsatte…
Hvordan man lever for å bli 90
I en nylig studie gjort i Västerås, Sverige, ble det funnet at trening var den sterkeste indikatoren for 75 år gamle menn hvis de ville nå alderen av hele 90 år. Denne studien fulgte opp en gruppe på 75 år for å se hva som hjalp dem til å bli 90. Blant menn ble det…