Skip to content
Menu
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Ikke skrell eplet!

Posted on 2015-01-202022-03-30

20140919 Don't Peel That Apple

 

Stoffer i epleskrell øker brune fettreserver hos mus.

 

Skal man skrelle eplet eller ikke? Forskning fra University of Lowa, USA, foreslår at et naturlig stoff som finnes i epleskallet delvis kan beskytte mus med en fettrik kost fra fedme, pre-diabetes og fettlever.

Dette stoffet, ursolsyre, bidrar til et vokslignende belegg på epler og mange urter. Forskerne ble overrasket over å oppdage at ursolsyre øker «brunt fett», en type fett som faktiskt forbrenner kalorier. Videre forskning trengs for å kunne avgjøre om samme fenomen oppstår hos mennesker.

 

Spis epler med skrell for en god helse!

Fred Hardinge DrPH, RD

Kilde: PositiveChoices.com. Publisert med tillatelse.

Legg att eit svar Avbryt svar

Epostadressa di blir ikkje synleg.

©2023 LifeStyleTV