Ingredienser 330 g bovetemjöl 1 tsk salt 8 1⁄2 dl vatten 2 msk chiafrön Instruktioner Lägg alla ingredienserna i en mixer och kör till en jämn smet. Tillsätt mer vatten vid behov för att få en tunn ytande smet. Häll 1 dl smet i en varm stekpanna och rotera snabbt pannan så att smeten…
Recipe Category: pannkakor
Sötpotatis med apelsinsmak
Ingredienser 6 sötpotatisar saften av 1 – 2 apelsiner finrivet skal av en apelsin 2 msk olivolja 3 msk lönnsirap 1⁄4 tsk kanel 1⁄4 tsk salt Instruktioner Skal och dela sötpotatisen i lagom stora bitar. Lägg sötpotatisen i en ugnsfast form med resten av ingredienserna. Blanda så att alla kryddor är jämnt fördelade. Täck…
Dansk Æbleskiver
Æbleskiver är en dansk efterrätt som man oftast äter omkring jul. Smeten liknar pannkakssmet, men den är inte riktigt densamma. Jag vet inte om det en gång i tiden fanns skivade äpplen i smeten, men jag har aldrig haft den med äpplen i. Jag tycker den är en festlig efterrätt som passar till säsongen. …
Banan-nötpannkakor med ananassås
Banan-nötpannkakor Ingredienser 1-2 mogna bananer 1 msk rapsolja 2 msk lönnsirap 1 tsk vaniljsocker 2 ½ dl fullkornsvetemjöl ¼ tsk salt 1 ½ tsk bakpulver 1/8 tsk kanel ½ dl valnötsbitar vatten Instruktioner Mosa bananerna och lägg i en skål. Tillsätt olja och sirap. Blanda ihop de torra ingredienserna. Lägg till de våta…
Amerikanska fullkornspannkakor med blåbär
För dem som växer upp i Amerika har säkert pannkakor varit en särskild frukosträtt för de flesta, utom för mig. Jag brydde mig inte så mycket om pannkakor. De var för söta med sirap till frukost. Men genom min mans goda inflytande har jag lärt mig att njuta av pannkakor till frukost med en smoothie…
Spenatplättar
Nu när det är vår och allt börjar grönskas är det dags att äta grönt. Varför inte äta grön spenat, fylld med järn och antioxidanter? Det här receptet beskriver ett spännande sätt att äta spenat på. Det är en blandning mellan en efterrätt och en huvudrätt. Tack Georg för att du delat med dig av detta…
Pannkakor
Anki gjorde dessa pannkakor till mig för några år sedan och jag var fast. Detta recept blev och fortsatte vara min favorit bland svenska pannkakor och jag har provat andra! Jag har aldrig haft dem misslyckade, och de kan också göras glutenfria. Ingredienser 3 dl sojamjölk 2 dl kokosmjölk 2 dl vetemjöl eller dinkelsikt…