Ingredienser 10 dl riven zucchini 2 medelstora lökar, fint tärnade 4 – 5 dl havremjöl 2 ½ dl havregryn 2 ½ dl cashewnötter 2 – 4 msk vegetabiliskt buljongpulver 4 msk jästflingor 1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver Instruktioner Grovmal cashewnötterna i en matberedare. Blanda alla ingredienserna i en stor skål, men börja med…
Recipe Category: burgare
Hamburgerdressing
Ingen hamburgare skulle vara komplett utan en krämig dressing. Här är ett enkelt recept som kan varieras efter smak! Ingredienser 2 dl sojayoghurt 2 msk sojamajonnäs (valfritt) 2 msk ketchup 2 msk Bostongurka ¼ rödlök, finhackad 1 liten vitlöksklyfta, finhackad ¼ tsk salt eller mer efter smak Instruktioner Blanda ihop alla ingredienser och…
Hamburgare
Det finns så mycket läcker mat som lämpar sig bra för picknick – rostad majs, saftiga vattenmeloner, färska bär, mörkröda tomater, krispiga gurkor och så mycket mer! Här kommer ett hamburgare recept du kan börja med! Ingredienser 1 ¼ dl blötlagda kikärter 1 ¾ dl vatten ¾ dl sojafärs, torkad 1¼ dl havregryn 2…
Nötburgare
Ingredienser 5 dl kokande vatten 1 msk näringsjästflingor 1 ½ -2 msk grönsakskrydda 5 dl havre 1 stor lök 250 g hasselnötter 2 dl solrosfrön Instruktioner Lös grönsakskryddan i det kokande vattnet och blanda i havren. Mala hasselnötter och solrosfrön i en matberedare tills finmalda. Hacka löken. Blanda allt väl och låt den stå…
Bönbiffar
Ingredienser 1 ½ dl sojayoghurt ca ½ dl ströbröd 1 burk kidneybönor 1 finhackad lök ½ msk olja ½ vitlöksklyfta, pressad 1 msk tomatpuré ½ msk sojasås 2 tsk grönsaksbuljongpulver ½ tsk spiskummin 1 dl hackade valnötter 1 msk potatismjöl Instruktioner Blanda sojayoghurt med brödsmulor och låt blandningen svälla. Mixa och mosa bönorna till…
Tofugroddsburgare
Har du någonsin haft problem med att äta groddar eller morötter? Vad sägs om en hamburgare, jag menar i hamburgare? Prova denna delikata hamburgare full av vitaminer och protein. Den smakar bra som en hamburgare eller för sig själv med tartarsås. Ingredienser 5 dl fast tofu som finmosats 5 dl alfalfa groddar ½ lök,…