Hoppa till innehåll
Meny
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Hamburgare

Det finns så mycket läcker mat som lämpar sig bra för picknick – rostad majs, saftiga vattenmeloner, färska bär, mörkröda tomater, krispiga gurkor och så mycket mer! Här kommer ett hamburgare recept du kan börja med!

 

Ingredienser

1 ¼ dl blötlagda kikärter

1 ¾ dl vatten

¾ dl sojafärs, torkad

1¼ dl havregryn

2 msk hackade valnötter

½ hackad lök

½ tsk salt

½ tsk salvia

1 msk ljus sojasås

 

Instruktioner

Blanda kikärterna med vattnet i en mixer eller med en stavmixer tills de är släta. Tillsätt resten av ingredienserna i en skål. Låt stå i 20 minuter för att absorbera vattnet. Använd decilitermått och mät upp 4 rågade mått av smeten och lägg burgarna direkt i en oljad stekpanna med lock. Låt dem steka med locket på, på lägsta värme i 10 minuter på ena sidan och sedan 15 minuter på andra sidan.

 

Obs: Om du inte har någon finhackad sojafärs, kan du öka på havregrynen till 2 ½ dl och det kommer att smaka lika bra.

 

Tips: Dessa burgare kan även gräddas i ugn i 25-30 minuter, vid 175 grader men smaken blir inte densamma.

 

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

©2023 LifeStyleTV