Broccoli är en näringsbomb, full av vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytokemikalier. Den tillhör kålfamiljen av grönsaker, som är kända för sina hälsosamma egenskaper. Så vi bör äta broccoli ofta. Cacyne har skapat denna enkla broccolisallad med en uppfriskande twist! Broccolisallad Ingredienser 1 stort broccolihuvud (eller 2 små) 1 äpple, rött 1 handfull rostade mandlar…
Recipe Category: sallad
Citrusfruktsallad
Jag är född i Florida i USA. Där finns mycket citrusfrukter och jag lärde mig som ett litet barn att gilla apelsiner. Min mamma berättarde att jag åt dem färska från trädet med skal på. Även idag, är apelsin en av mina favoritfrukter. Så här är en citrussallad som är frisk, god och passar till julmat….
Bulgur- och sparrissallad
Ingredienser 1,5 dl okokt bulgur 5 dl skivad sparris 1 ¼ dl frysta ärtor, tinade ½ rödlök, finhackad 1.5 dl hackad färsk italiensk persilja 3 msk citronsaft 1 msk olivolja 1/8 tsk salt Instruktioner Förbered bulgur enligt förpackningen. Låt vattnet rinna av väl. Ånga sparris 3-4 minuter tills den blir ljusgrön och krispig, men…
Rödbetssallad
Ingredienser 2-3 medelstora rödbetor, kokta och tärnade 2-3 medelstora potatisar, kokta och tärnade 2-3 stora morötter, kokta och tärnade 3 stora ättiksgurkor, tärnade 1 lök, finhackad 3 msk olivolja salt efter behag Instruktioner Blanda alla ingredienser i en icke-reaktiv skål. Bäst om den görs minst en timme före servering. Strö över hackad gräslök eller…
Tacosallad
Jag växte upp med att äta en massa bönor och mexikansk mat har alltid varit en av mina favoriter. Denna tacosallad är väldigt enkel att göra och kan varieras i det oändliga med olika grönsaker och såser. Använd din fantasi för att skapa din favorit av mexikansk taco. Ingredienser Tacochips eller tacoskal Pinto- eller…
Morotssallad med russin
Sommaren är för sallader, men hur är det med vintern. Det är viktigt att äta färska grönsaker på vintern också. Här är en enkel, söt och krispig morotssallad som är nästan bra nog att äta som en efterrätt! Ingredienser 4 stora morötter, strimlade 1 burk krossad ananas (432 grams) ½ dl russin Instruktioner…
Tomat- och löksallad
Denna enkla sallad är full av smak och näringsämnen! Njut av några gåvor av sommaren med färska tomater och lök. Varför inte prova att använda färsk basilika eller andra örter. Möjligheterna är oändliga. Tack Georg för att du delade med dig av detta härliga recept. Ingredienser 3-4 tomater 1 mindre rödlök salt eller örtsalt…
Medelhavssallad
Jag gillar potatissallad och jag gillar medelhavsmat, också! Denna smakrika sommarsallad kombinerar båda dessa smaker. Tomaterna lägger till färg och smak och tofu förser rätten med protein utan mycket fett. Tack Georg för att du delade detta med oss! Ingredienser 10 medelstora potatisar (gärna färskpotatis) alt. fullkornspasta 1 gurka 1 ask körsbärstomater 1 påse…
Snabb bönsallad
Detta är en bra sommarsallad som kan vara redo att ätas på nolltid! Den innehåller saltade bönor som blandats ihop med syrliga tomater och citronsaft och sedan en liten kick lök! Oj, vad gott! Den smakar inte bara bra, men den är också full av protein och fiber. Tack Georg, för att du delat med…
Järnrik sallad
Detta är en sallad som kommer att fresta dig och mata din kropp! Tack, Vivianne, för att du delar med dig av denna fräscha sallad som smakar bra! Ingredienser 1 bukett broccoli (ångkokas) 1 liten purjolök 1 liten påse färsk spenat ½ paket sockerärter soltorkade tomater olja citron salt Instruktioner Blanda oljan, citronen och salten…