Ingredienser
2-3 medelstora rödbetor, kokta och tärnade
2-3 medelstora potatisar, kokta och tärnade
2-3 stora morötter, kokta och tärnade
3 stora ättiksgurkor, tärnade
1 lök, finhackad
3 msk olivolja
salt efter behag
Instruktioner
Blanda alla ingredienser i en icke-reaktiv skål. Bäst om den görs minst en timme före servering. Strö över hackad gräslök eller färsk dill. Koka alla grönsaker dagen innan du vill göra salladen. Tärna grönsakerna efter att de har kokat och svalnat.