Detta är en bra sommarsallad som kan vara redo att ätas på nolltid! Den innehåller saltade bönor som blandats ihop med syrliga tomater och citronsaft och sedan en liten kick lök! Oj, vad gott! Den smakar inte bara bra, men den är också full av protein och fiber. Tack Georg, för att du delat med dig av denna läckra sallad!
Ingredienser
2 burkar bönsallad med matvete (410 gr) (ZETA)
1 liten burk soltorkade tomater
1 rödlök
2½ msk olivolja
1 msk färskpressad citronsaft
Salt, efter smak
Persilja
Instruktioner
Skölj innehållet i burkarna och låt rinna av. Strimla tomaterna och hacka löken. Blanda alla ingredienser och klipp över persiljan.