Dette er en ypperlig sommersalat, som er ferdig på et blunk! I denne salaten finner du bønner blandet med syrlige tomater og sitronjuice, i tillegg til et lite kikk fra løken. Nam! I tillegg til den deilige smaken, er den også rik på proteiner og fiber. Takk, Georg, for at du delte oppskriften på denne delikate…
Recipe Category: bønner
Tacosalat
Jeg vokste opp med å spise mye bønner, og meksikansk mat har alltid vært en av mine favoritter. Denne tacosalaten er veldig enkel å lage, og man kan lage den i en rekke variasjoner ved å bruke forskjellige grønnsaker og sauser. Bruk fantasien din for å lage din favoritt. Ingredienser Tacochips eller tacoskjell Pinto-…
Hummus
Hummus er en av de mest smakefulle og allsidige påleggene jeg vet om. Det er så enkelt å lage, men kan allikevel brukes til alle typer av brødskiver, wraps eller som dipp til grønnsaker. Basen i hummus er kikerter, som er en god kilde til protein, inneholder masse fiber og lite fett. Takk, Antonella, for…
Bulgarsk linsesuppe
Ingenting er som en lett, varm suppe på mørke høstdager. Georg delte denne oppskrifter på bulgarsk suppe. Jeg vet ikke om den egentlig kommer fra Bulgaria, men den har et typisk bulgarsk krydder – nemlig paprika. Linsene virker mettende og gir proteiner til denne smakfulle suppen. Nyt den! Ingredienser 2 dl røde linser 2…
Indisk linselapskaus
Jeg begynte å like indisk mat i løpet av mitt første år på universitetet, takket være noen gode venner. Selv i dag gjør de smakfulle krydderne og de sterke smakene det til en av mine favoritter når det kommer til mat. Her er en enkel linselapskaus med en deilig smak. Tusen takk, Georg, for at…