Ingredienser 10 dl riven zucchini 2 medelstora lökar, fint tärnade 4 – 5 dl havremjöl 2 ½ dl havregryn 2 ½ dl cashewnötter 2 – 4 msk vegetabiliskt buljongpulver 4 msk jästflingor 1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver Instruktioner Grovmal cashewnötterna i en matberedare. Blanda alla ingredienserna i en stor skål, men börja med…
Recipe Category: havre
Pannkakor
Ingredienser 2 ½ dl dinkelmjöl, fullkorn ¾ dl havregryn 4 dl sojamjölk 1 msk olja 1 tsk socker Nypa salt Instruktioner Mal havregrynen till ett fint mjöl. Blanda mjöl, salt, socker och havre i en stor skål. Häll i mjölken och oljan, blanda allt väl med en visp eller mixer. Smeten kommer att vara…
Nötiga äppelbitar
Ingredienser Ett äpple Jordnötssmör Granola Instruktioner Kärna ur och skär äpplet i 8 kilformade bitar. Bred jordnötssmör på äppelbitarna och rulla dem sedan i granola. Man kan använda hemmagjord granola, eller granola från matbutiken. Doppa dem i Frostig dipp och avnjut!
Honungsmüsli
Ingredienser 20 dl havregryn 8 dl solrosfrön 1 dl olivolja 1 ½ msk äkta kanel Ca 1 tsk salt ½ dl honung 5 dl russin Instruktioner Sätt ugnen på 150 grader. Blanda havregryn med solrosfrön i en stor bunke. Tillsätt olivolja och rör om väl tills oljan fördelats ordentligt. Tillsätt äkta kanel och salt…
Julvåfflor med Saffran och Apelsin
Ingredeinser 5 – 6 dl vatten 5 dl havregryn 1 dl cashewnötter, råa 4 dadlar 1 tsk vaniljsocker 1⁄2 tsk salt 1 apelsin 1 paket saffran (0,5 g) Instruktioner Riv apelsinskalet och pressa ur saften. Sätt åt sidan. Blanda cashewnötterna med 3 dl av vattnet i en mixer på hög hastighet, tills de är…
Jordnötskakor
Ingredienser 1 ½ dl jordnötssmör 1 ½ dl lönnsirap eller honung ½ dl olja 3 tsk vaniljesocker 4 dl mjöl ½ tsk salt Ca 1 dl jördnötter att dekorera kakorna med Instruktioner Blanda ihop de flytande ingredienserna. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda väl. Forma till små bollar och placera på en plåt…
Hamburgare
Det finns så mycket läcker mat som lämpar sig bra för picknick – rostad majs, saftiga vattenmeloner, färska bär, mörkröda tomater, krispiga gurkor och så mycket mer! Här kommer ett hamburgare recept du kan börja med! Ingredienser 1 ¼ dl blötlagda kikärter 1 ¾ dl vatten ¾ dl sojafärs, torkad 1¼ dl havregryn 2…
Hasselnötsbollar
Jag gillar verkligen smaken av hasselnötter, dadlar och kokos tillsammans. Det är anledningen till att jag ville göra en liten sötsak med dessa smaker. Dessa bollar är söta, men inte alltför söta och det passar mig perfekt. Njut! Ingredienser 3 dl hasselnötter 3 dl urkärnade dadlar ½ dl kokosmjölk 5 dl havre, rostade 2…
Nötburgare
Ingredienser 5 dl kokande vatten 1 msk näringsjästflingor 1 ½ -2 msk grönsakskrydda 5 dl havre 1 stor lök 250 g hasselnötter 2 dl solrosfrön Instruktioner Lös grönsakskryddan i det kokande vattnet och blanda i havren. Mala hasselnötter och solrosfrön i en matberedare tills finmalda. Hacka löken. Blanda allt väl och låt den stå…
Rabarbermuffins
Ingredienser 5 dl fullkornsmjöl 2 ½ dl vetemjöl 2 dl råsocker 1 msk bakpulver 1 msk vanilj 1 tsk salt 5 ½ dl sojamjölk 2 msk äppelmos ½ dl olja 2 ½ -3 dl rabarber Smuldegen 50g ljus muscovadosocker 50g mjöl 25g havre 1 tsk malen kanel 50 ml rapsolja Instruktioner Blanda de…
Bakad havregrynsgröt
Detta är en av mina favoritsätt att starta dagen. Denna gröt är krispig på toppen och krämig inuti då den äts färsk ut ur ugnen. Den behöver lite tid i ugnen, så blanda upp det innan du gör dig i ordning för dagen. När du är klar så bör denna vara klar också. Ingredienser…
Äpple-apelsin smuldegspaj
Hösten har kommit med sitt svalare väder och med den kommer äpplen. Jag älskar äpplen! Lukten av nyplockade äpplen är så aromatisk. Här är ett bra sätt att använda äpplen för en frukost eller en lätt efterrätt. Kombinationen av äpple, apelsin och kanel är en av mina favoriter! Ingredienser 4 äpplen saften av 1 apelsin…