Pizza, det är god mat. Och i Sverige har man ofta pizza på nyår. Men ibland har man inte tid att laga allt från botten. Här är ett snabbt pizza recept. Pizza Ingredienser 1 fullkorns baguette Tomatsås Valfri pålägg: lök, oliver, champinjoner, paprika, ananas, etc. Cheesy sås Pizza Instruktioner Skiva fullkornsbaguetten på mitten, längs efter så att…
Recipe Category: bröd
Pumpabröd
Pumpa är en fantastisk höstgrönsak. Den är full med fibrer och betakaroten, som kroppen omvandlar till vitamin A. Detta recept använder pumpa i ett sött efterrättsbröd med ljuvliga kryddor. Ingredienser 5 dl fullkornsvetemjöl 3 tsk bakpulver ½ tsk salt 1 dl olja 2½ dl socker ½ tsk kanel ½ tsk muskot ½ tsk kryddnejlika…
Fullkornsbröd
Ingredienser 1 liter ljummet vatten 50 gram jäst 1 msk salt 600 gram fullkornsmjöl 400 gram vetemjöl 3-6 matskedar sesam / solros / pumpafrön Instruktioner Lös upp jästen och saltet i vattnet. Tillsätt resten och blanda till en gröt. Degen ska bli ungefär som tuggummi! Täck över och låt vila i 30-45 minuter på…
Rågkakor
Ingredienser 4 dl grovt rågmjöl 8 dl vetemjöl 6 dl ljummet vatten ½ -1 msk salt 50 g färsk jäst eller 1 påse torrjäst Instruktion Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke och tillsätt ljummet vatten. Rör om. Strö över lite rågmjöl och täck med en bakduk. Låt jäsa i 20 min. Sätt…
Blåbärsmuffins
Blåbär är små, syrliga och sprängfulla med smak – de är fulla av nyttigheter! De är bra som näringsintag vid starten på vilken dag som helst. Dessa aningen söta muffins är inte bara fulla av blåbär, men har även fiber och näring som kommer från fullkorn! Så njut! Ingredienser 5 dl fullkornsvetemjöl 2 ½…
Svarta bönor och majsbröd
Jag älskar bönor! De smakar gott och är tillfredsställande. Som en bonus har de lågt fettinnehåll, mycket protein och mycket fibrer. Det här receptet beskriver ett av mina favoritsätt att äta svarta bönor på och vad är bättre än att äta dem med ett gott amerikanskt majsbröd! Ingredienser 500 g torkade svarta bönor Vatten för blötläggning 1 stor…