1 citrongrässtjälk 50 g färsk ingefära 2 morötter 400 g blomkål 5–6 salladslökar 400 g haricots verts 3 tsk röd currypasta 2 limeblad 2 burkar kokosmjölk 2 dl vatten tofu eller quorn, kan uteslutas 1 tsk salt 2–3 limer Koriander cashewnötter Dela citrongräset på längden och banka lätt med till exempel änden av knivhandtaget. Skala…
Recipe Category: asiatisk
Wok med kokosmjölk
Krispiga grönsaker och krämig kokosmjölk gör denna rätt till en favorit. Man kan variera den efter smak med olika wok grönsaker eller varför inte ta färska grönsaker man har hemma. Tack till Georg för att han delade med sig av detta smaskiga recept. Ingredienser 2 mellanstora lökar 2 vitlöksklyftor 1 paket soja-/ Quornbitar (300…
Couscous med curryröra
Behöver du en måltid på några minuter? Detta är precis det rätta receptet. Couscousen tar ca 5 minuter att förbereda och grönsakerna tar inte mycket längre. Bäst av allt, det smakar bra! Tack, Georg, för att du delade detta recept med oss! Ingredienser couscous, helst fullkorn 1–2 rödlökar 2-3 dl frysta ärtor (behöver ej…
Vegetariska vårrullar
Georg delade detta roliga recept på Dagens. Det tar lite tid, men det är väl värt ansträngningen. Smaken är fantastisk! Varför inte göra vårrullar tillsammans med dina vänner! Ingredienser ½ purjolök 1 mellanstor gul lök 1 större morot ca. 100 g vitkål ca. 2-3 dl glasnudlar 150 g vegetarisk färs (tex. soja) salt/örtsalt deg…