1 sitrongresstilk 50 g fersk ingefær 2 gulrøtter 400 g blomkål 5–6 vårløk 400 g aspargesbønner 3 ts rød karripasta 2 limeblad 2 bokser kokosmelk 2 dl vann Ev. tofu eller Quorn-biter 1 ts salt 2–3 lime Koriander Cashewnøtter Del sitrongresset langsetter og bank det lett med for eksempel toppen på knivhåndtaket. Skrell og finstrimle…
Recipe Category: asiatisk
Couscous med karri og grønnsaker
Trenger du et måltid som er ferdig på et blunk? Da er dette en ypperlig oppskrift! Man kan tilberede couscous på omtrent 5 minutter, og grønnsakene tar heller ikke lang tid å fikse. Det beste av alt er at det smaker godt også! Tusen takk, Georg, for at du delte denne oppskriften med oss! Ingredienser…
Indisk linselapskaus
Jeg begynte å like indisk mat i løpet av mitt første år på universitetet, takket være noen gode venner. Selv i dag gjør de smakfulle krydderne og de sterke smakene det til en av mine favoritter når det kommer til mat. Her er en enkel linselapskaus med en deilig smak. Tusen takk, Georg, for at…
Vegetariske vårruller
Georg delte denne spennende oppskriften på TV-programmet Dagens. Den tar litt tid å lage, men det er virkelig verdt innsatsen. Smaken er fantastisk! Hva med å lage noen vårruller sammen med gode venner? Ingredienser ½ purre 1 mellomstor løk 1 stor gulrot Ca. 100 g kål Ca. 2-3 dl glassnudler 150 g vegetarisk kjøttdeig…