Instruktioner 1 stor løk, hakket 1 ss olivenolje 4 cups poteter, skrelt og skåret i terninger 1 liten gulrot, skåret i små, tynne strimler 1 l vann 1 ss vegetabilsk buljong 1 1⁄2 ts salt 3 ss maizena 3 ss vann 100 g frisk spinat 1-2 dl Oatly iMat (eller annen vegetabilsk fløte) Fremgangsmåte…
Recipe Category: spinat
Spinat- og sjampinjongpai
Spinat og sjampinjong er en ypperlig kombinasjon, og hva kan være bedre enn å få dem i en smakfull pai? Dette er også en delikat rett som du kan forberede på forhånd om du ønsker en avslappende sommerdag. Ingredienser for paibunnen 100 g hvetemel 90 g fullkornshvetemel eller finmalt grahamsmel ½ ts salt 75…
Lasagne med tofu og spinat
Ingredienser Tofu- og spinatsaus 270 g tofu naturell, smuldret 350 g bladspinat, frossen eller fersk 1 gul løk, finhakket 4 hvitløksfedd, finhakket 1 boks hakkede tomater 1 pakke (500 g) finhakkede tomater 6 halve soltørkede tomater, hakket 1 ts olivenolje + 2 ss vann 1 ss finhakket basilikum, fersk, frossen eller tørket 1 ss…
Spinatstuing
Ingredienser 7 ½ dl frossen spinat 1 ss olivenolje ½ – 1 ts salt ½ ts hvitløkspulver ½ – 1 dl soya eller havrefløte (etter behov) Fremgangsmåte Ha den frosne spinaten i en panne med lokk. Ha på middels varme. Ikke ha i vann. Tilsett olivenolje, salt og hvitløkspulver. La spinaten tine og varmes…
Fylte sjampinjonger
Jeg liker sjampinjonger! Denne oppskriften for fylte sjampinjonger er en fin rett å servere på fest eller ved en spesiell anledning. Noe av det beste er at det også er enkelt å lage! Ingredienser 2 ss olivenolje 1 stor løk, hakket 600 g fersk sjampinjong (ta vare på hele toppen og fjern og finhakk stilken) 600 g…
Små spinatpannekaker
Nå som det er vår og alt begynner å bli grønt, er det virkelig på tide å spise grønt også. Hvorfor ikke spise spinat, som er full av både jern og antioksidanter? Denne oppskriften er en spennende måte å gjøre nettopp det. Det er en blanding mellom en dessert og en hovedrett. Takk, Georg, for at…
Middelhavssalat
Jeg liker både potetsalat og middelhavsmat! Denne smakfulle sommersalaten kombinerer begge disse smakene. Tomatene gir salaten farge og smak, og tofuen gir den et fettfattig protein. Takk, Georg, for at du delte denne med oss! Ingredienser 10 middles store poteter (gjerne nypoteter) eller fullkornspasta 1 agurk 1 boks cherrytomater 1 pose ruccolasalat eller friske…