Skribent: Theresa Nybo

Vannmelonjuice før en treningsøkt kan redusere stølhet etter trening.   Innledende studier har funnet at I-Citrulline, en aminosyre som finnes i vannmelonjuice, kan hjelpe å redusere stølhet i musklene. Forskere ga en liten gruppe idrettsutøvere 500 ml med enten naturlig vannmelonjuice, beriket vannmelonjuice (med ekstra mengde av I-Citruline) eller en plasebodrikk en time før trening….

Salt er et essensielt element for kroppene våre, men vi trenger bare litt. «Alt med måte», som mange sier. En nylig studie i Storbritannia fant at mellom 2003 og 2011 sank dødeligheten grunnet hjerneslag med 42 %, og hjertesykdom grunnet blokkerte blodårer falt med 40 %. I løpet av den samme tiden sank saltinntaket med 1,4…

Skjær opp den perfekte løken, og svovelforbindelsene vil bringe tårer i øynene dine. Noen få tårer er likevel verdt bryet for å kunne nyte den smakfulle delikatessen.   «Det er så vanskelig å forestille seg en sivilisasjon uten løk,» var en gang uttalelsen fra kjendisen Julia Child.   Det er fordi løk er en rik kilde til smak,…

Å drikke 2,5 drinker pr. dag legger 5,7 år til den kognitive aldringen hos middelaldrende menn.   Middelaldrende menn som drikker 2,5 alkoholholdige drinker pr. dag (36 gram alkohol), har betydelig større sjanse for å oppleve kognitiv svekkelse på alle områder, spesielt hukommelse. Denne koblingen var ikke like sterk for kvinner. Kvinner som drikker 19 gram…

  En kombinasjon av styrke, aerobiske og uttøyelsesøvelser kan minske risikoen for diabetes.   Spaserturer og løping er vanlige aerobiske øvelser som kan minske diabetesrisikoen, men forskere har i tillegg funnet at styrketrening (vektløfting)og muskelkondisjonering (tøying etc.) også hjelper. Fra et nasjonalt utvalg av 99.000 kvinner i alderen 36-81 år, fant de at minst en times…

Mye har blitt sagt om risikoen ved å spise frukt og grønnsaker som har blitt behandlet med kjemikalier. En ny analyse ble utført for å sammenligne farene, i forhold til fordelene, ved å spise uorganiske frukt og grønnsaker, med tanke på å utvikle kreft. Hvis halvparten av USAs befolkning ville ha økt sitt forbruk av uorganiske frukt og grønnsaker…

  Stoffer i epleskrell øker brune fettreserver hos mus.   Skal man skrelle eplet eller ikke? Forskning fra University of Lowa, USA, foreslår at et naturlig stoff som finnes i epleskallet delvis kan beskytte mus med en fettrik kost fra fedme, pre-diabetes og fettlever. Dette stoffet, ursolsyre, bidrar til et vokslignende belegg på epler og…

På midten av 1990-tallet ble jeg veldig interessert i hvordan trøtthet og søvnmangel påvirker menneskelige prestasjoner. Det fantes en hel del forskning bortgjemt i en del lite kjente tidsskrifter, og på hyllene i nesten ukjente institutter. Likevel var det jeg fant veldig spennende og oppsiktsvekkende.   På den tiden var mediedekningen av dette temaet omtrent ikke-eksisterende. Kun hvis en…

Om du må sitte stille over lengre tid, så sørg for at du gjør det riktig!   Mange av oss bruker mye av dagen på å sitte foran en PC-skjerm. Opprettholder du en god holdning? Dette er viktig for en god helse. Det ville også være fordelaktig for barn og voksne å ta en pause…