Soltørkede tomater gir en smak av sommer til alle retter året rundt! Dette er et velsmakende pålegg for brød, eller dipp til grønnsaker. Basilikumen og hvitløken er en liten påminner om den deilige pestosmaken. Ingredienser 1 boks kikerter (ta vare på væsken) 1 hvitløksfedd 4 – 5 soltørkede tomater 15 g frossen hakket basilikum Salt…
Recipe Category: tomat
Tacosalat
Jeg vokste opp med å spise mye bønner, og meksikansk mat har alltid vært en av mine favoritter. Denne tacosalaten er veldig enkel å lage, og man kan lage den i en rekke variasjoner ved å bruke forskjellige grønnsaker og sauser. Bruk fantasien din for å lage din favoritt. Ingredienser Tacochips eller tacoskjell Pinto-…
Bulgarsk linsesuppe
Ingenting er som en lett, varm suppe på mørke høstdager. Georg delte denne oppskrifter på bulgarsk suppe. Jeg vet ikke om den egentlig kommer fra Bulgaria, men den har et typisk bulgarsk krydder – nemlig paprika. Linsene virker mettende og gir proteiner til denne smakfulle suppen. Nyt den! Ingredienser 2 dl røde linser 2…
Middelhavssalat
Jeg liker både potetsalat og middelhavsmat! Denne smakfulle sommersalaten kombinerer begge disse smakene. Tomatene gir salaten farge og smak, og tofuen gir den et fettfattig protein. Takk, Georg, for at du delte denne med oss! Ingredienser 10 middles store poteter (gjerne nypoteter) eller fullkornspasta 1 agurk 1 boks cherrytomater 1 pose ruccolasalat eller friske…
Tomat- og løksalat
Denne enkle salaten er full av smak og næringsstoffer! Nyt noen av sommerens velsignelser med friske tomater og løk. Hvorfor ikke prøve å bruke frisk basilikum og andre urter? Mulighetene er endeløse. Takk for at du delte denne oppskriften, Georg. Ingredienser 3-4 tomater 1 liten rød løk Salt eller urtesalt 1 ss tørket basilikum…
Indisk linselapskaus
Jeg begynte å like indisk mat i løpet av mitt første år på universitetet, takket være noen gode venner. Selv i dag gjør de smakfulle krydderne og de sterke smakene det til en av mine favoritter når det kommer til mat. Her er en enkel linselapskaus med en deilig smak. Tusen takk, Georg, for at…