Total tid: 30 minutter Aktiv tid: 30 minutter Meksikanske Bønner Ingredienser 2 ts olivenolje 1 ts løkpulver 1⁄ ts hvitløkspulver 1⁄ ts paprikapulver 1⁄ ts spisskummen 1 ts vegetabilsk buljongpulver 1/8 ts salt eller etter smak 1⁄2 dl tomatsaus 2 bokser hermetiske bønner, f.eks. borlotti (410 g, avrent 250 g ) Juice fra bønnenr…
Recipe Category: mais
Mexikansk Salat med Koriander-Lime-Dressing
Ingredienser 1 rød paprika 1 vårløk 1 liten boks mais 1 boks svarte bønner Dressing Ingredienser 1 ½ dl olivenolje saft fra en lime 1 fedd hvitløk, presset 2 store håndfuller friske korianderblader ½ tsk spiskummin ½ tsk salt Fremgangsmåte Tørk og skyll bønnene og maisen. Hakk den røde paprikaen og vårløken. Bland sammen….
Meksikansk mais med squash
Mais er søt, saftig og veldig allsidig, men visste du at den klassifiseres som både et korn og en grønnsak ettersom hvordan man spiser den? Vi finner deg igjen i mais-chips, mais-tortillas, polenta og popcorn. Mais har sin opprinnelse i Mexico, men nå finnes den over hele verden. Dette er en enkel oppskrift hvor man bruker…
Svarte bønner og maisbrød
Jeg elsker bønner! De smaker godt og er mettende. Som et bonus har de et naturlig lavt fettinnhold, et høyt proteininnhold og et høyt fiberinnhold. Denne oppskriften er en av de beste måtene jeg vet å tilbrede svarte bønner på, og hva er mer passende som tilbehør enn det deilige amerikanske maisbrødet? Ingredienser 500 g tørkede bønner Vann…