Ingredienser 225 g torkade gröna linser 1 liter vatten 1 grönsaksbuljongtärning 4 vitlöksklyftor 1 lagerblad 1 tsk salt 3 stora lökar 4 msk olivolja Instruktioner Blanda linser, vatten, grönsaksbuljong, vitlök, lagerblad och salt i en stor gryta. Låt det koka upp, sänk sedan temperaturen. Låt grytan småkoka i cirka 30 minuter, tills linserna är…
Recipe Category: ris
Brödstuffing
Ingredienser 1,2 l fullkornsbröd, i tärningar 1 dl valnötter, grovhackade 5 dl fullkornsris, kokt 3 selleristjälkar 2-3 lökar 1 msk olivolja 400 g tofu, frusen, tinad och tärnad vatten att täcka tofun 3 msk vegetariskt buljongpulver 1-1 ½ dl havregrädde (Oatly eller sojagrädde) 1 msk lätt sojasås 1 tsk salt Instruktioner…
Ris à la Malta
Vad skulle jul vara utan ris à la Malta? Här är en växtbaserad variant. Vi använder de samma basingredienserna, bara byter ut mjölk och vispgrädde med sojamjölk och soja- eller havre vispgrädde. Ingredienser 2 ½ dl grötris 5 dl vatten ¾ tsk salt 9 – 10 dl sojamjölk 2 pkt soja eller havre vispgrädde, t…