Ingredienser
500 g rödbetor
½ liten lök
1 äpple
2 – 3 dl surkål
½ tsk ingefärapulver
100 g Fetaost alternativ, Violife
Instruktioner
Skala rödbetor och lök. Kärna ur äpplet. Finriv rödbetor, lök och äpple. Blanda väl med surkål och ingefära. Skär osten i små kuber. Lägg i salladen och blanda väl.