Hoppa till innehåll
Meny
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Bönor Kan Minska Världens Växthusgaser

Publicerad den 2019-10-112019-08-01

 

Att äta bönor i stället för nötkött skulle frigöra 42 % av åkermarken i USA har en färsk studie funnit, som undersökte hur USA kunde uppfylla sina klimatmål.

 

En av nycklarna till kortsiktig minskning av skadliga växthusgaser kan hittas på din tallrik. En enkel förändring av de amerikanska matvanorna skulle ha en stor inverkan: att äta bönor i stället för nötkött.

 

Detta skulle omedelbart hjälpa USA att uppnå 50 – 75 % av sitt mål att minska utsläppen av växthusgaser för 2020, och det skulle ske utan några nya normer för bilarna!

 

Att äta bönor istället för kött är dessutom inte bara bra för miljön, det är också bra för din hälsa.

 

 

Text Fred Hardinge

 

Referens: Harwatt, H., Sabaté, J., Eshel, G., Soret, S. and
Ripple, W. (2017). Substituting beans for beef as a contribution
toward US climate change targets. Climate Change, 143:261–
270. DOI: 10.1007/s10584-017-1969-1

 

Detta är en av studierna som presenterades vid 7th International
Congress on Vegetarian Nutrition.

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

©2022 LifeStyleTV