2 dl hvetemel
2 dl fint sammalt hvetemel
100 g spinat
2 ss maizena
1 klype salt
8 dl soyamelk
50 g margarin eller olje
Smelt margarinen eller bruk olje. Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til en jevn masse. La røren hvile i noen minutter. Stek pannekakene til de får en fin gyllenbrun farge.