Ingredienser
4 dl vann
200 g rå paranøtter
2 ss paprika puré eller en grillet paprika
35 g næringsgjær (bjäst)
1 1⁄2 ts salt
1 ss løkpulver
1⁄2 ts hvitløkspulver
3⁄4 ts røkt paprikapulver
evt. 2 ss sesamfrø
2 dl kaldt vann
1 ts agar-agar pulver
Fremgangsmåte
Kjør paranøttene i mikseren til de er finmalt. Tilsett resten av ingrediensene bortsett fra det kalde vannet og agar-agar.
Bland riktig godt, til paranøttene er finmalt. Rør sammen det kalde vannet og agar-agar i en kasserolle.
Kok opp under konstant omrøring. La det koke i 2 – 3 minutter. Når det har kokt, tilsetter du paranøttblandingen.
Hell over i en form og la det avkjøles i kjøleskapet.