Dette er en av mine favorittmåter å starte dagen på. Når den spises rett fra ovnen er den knasende på toppen, og inni har den en deilig kremkonsistens. Den trenger litt tid i ovnen, så bland alt sammen før du gjør deg i stand for dagen. Når du er klar, bør denne også være klar.
Ingredienser
7 dl havregryn
1 dl kokosmasse
1,5 dl hakkede dadler
1 ts salt
½ dl olje (eller mindre)
5 dl kokende soyamelk
5 dl kokende vann
Fremgangsmåte
Bland alle de fire første ingrediensene i en stor skål. Ha i oljen. Varm melken og vannet – ha det under oppsikt så det ikke koker over. Tilsett all den kokende væsken på en gang. Stekes i en ildfast form på 175°C i 30-40 minutter.