Ingredienser
1 kanelstang
2 cm ingefær, skrelt og skåret i skiver
3 ss agavesirup
2 appelsiner
2 klementiner
1 blodgrapefrukt
1 eple
1⁄2 dl granateplekjerner
1⁄2 dl druer
1⁄2 dl physalis
1⁄2 dl gule rosiner
Fremgangsmåte
Press en appelsin. Ha saften i en liten gryte sammen med ingefær, kanelstang og agavesirup. La det småkoke i 7–8 minutter til det blir en sirup.
Sett det til side til avkjøling. Skrell resten av sitrusfruktene og skjær i skiver. Skjær eplet i båter. Del druer og physalis i to. Legg frukten på et serveringsfat. Fjern krydderet fra sirupen og hell over frukten.
Sett på kjøl til det skal serveres.