1 ss chiafrø
1 ss vann
6 dl kokte svarte bønner
½ dl potetmel
1 gul løk
¾–1 ts salt
½ ss oregano
½ ss timian
Ev. cayennepepper
Sesamfrø
Legg chiafrøene i bløt i vann. Grovmos bønnene. Bland inn finhakket løk. Bland så inn resten unntatt sesamfrøene. Form biffer og vend dem
i sesamfrøene før de stekes. Stekes 3–5 minutter på hver side.