Banan-og nøttepannekaker
Ingredienser
1-2 modne bananer
1 ss rapsolje
2 ss lønnesirup
1 tsk vaniljesukker
2 ½ dl fullkornshvetemel
¼ tsk salt
1 ½ tsk bakepulver
1/8 tsk kanel
½ dl valnøtter, hakket
Vann
Fremgangsmåte
Mos bananene og ha dem i en bolle. Tilsett olje og sirup. Bland sammen de tørre ingrediensene. Hell bananblandingen over de tørre ingrediensene.
Ananassaus
Ingredienser
1 ss maisstivelse
1 ss vann
½ dl ananasjuice
2 ss appelsinjuice
Fremgangsmåte
Bland maisstivelse og vann i en liten kjele, og rør ut eventuelle klumper. Tilsett ananasjuicen og appelsinjuicen.
Kok blandingen till den tykner. Server på toppen av bananpannekakene og strø over ristede kokosflak.