Ingredienser
5 dl kokende vann
1 ss næringsgjær (bjäst)
1 ½ – 2 ss grønnsaksbuljong
5 dl havregryn
1 stor løk
250 g hasselnøtter
2 dl solsikkefrø
Fremgangsmåte
Løs opp grønnsaksbuljongen i kokende vann, og bland inn havregrynene. Mal hasselnøttene og solsikkefrøene i en foodprosessor til de er finmalte. Hakk løken. Bland alt godt sammen, og la det svelle til det får riktig konsistens. Stek burgerne i litt olje i en stekepanne, eller sett dem på et bakepapir og stek i ovnen på 200°C til de er gyllenbrune (ca. 20 minutter).