Ingredienser 20 dl store havregryn 8 dl solsikkefrø 1 dl olivenolje 1½ ts ekte kanel Ca. 1 ts salt ½ dl honning 5 dl rosiner Fremgangsmåte Sett stekeovnen på 150° C. Bland havregryn med solsikkefrø i en stor bolle. Tilsett olivenolje og rør godt til oljen er ordentlig fordelt. Tilsett ekte kanel og salt, og…
Recipe Category: solsikkefrø
Sesamnougat
En spesiell takk til Christine Baker for denne velsmakende godbiten! Ingredienser 3 dl sesamfrø, uten skall 2 ss linfrø, finmalt 2 ss kakaopulver 1⁄2 ts vaniljepulver 1 klype salt ca. 9 ferske dadler uten stein 1⁄2 dl lønnesirup kokosmasse Fremgangsmåte Begynn med de tørre ingrediensene. Bland dem i en foodprosessor til du har et…
Solsikke-tomatpålegg
Ingredienser 150 g solsikkefrø 70 g sesamfrø 1 dl soltørkede tomater 2 ss olje fra de soltørkede tomatene 40 g basilikum, frossen eller fersk 1 fedd hvitløk Saft fra 1⁄2 sitron 1⁄2 – 1 ts salt, etter smak Fremgangsmåte Rist solsikkefrøene og sesamfrøene hver for seg i en tørr stekepanne over middels varme til…
Lasagne med tofu og spinat
Ingredienser Tofu- og spinatsaus 270 g tofu naturell, smuldret 350 g bladspinat, frossen eller fersk 1 gul løk, finhakket 4 hvitløksfedd, finhakket 1 boks hakkede tomater 1 pakke (500 g) finhakkede tomater 6 halve soltørkede tomater, hakket 1 ts olivenolje + 2 ss vann 1 ss finhakket basilikum, fersk, frossen eller tørket 1 ss…
Blomkålsuppe
Ingredienser 1 lite blomkålhode eller 1/2 stort 1 mellomstor løk 2 små poteter eller 1 stor 2 hvitløksfedd 1 ts olivenolje 2 ss solsikkefrø, rå 1 laurbærblad 1 liter vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ts sitronsaft 1/2 – 1 ts Herbamare/ urtesalt 1/2 ts valgfrie urter, f.eks. basilikum, timian eller rosmarin Fremgangsmåte Skrell og…