Ingredienser
150 g solsikkefrø
70 g sesamfrø
1 dl soltørkede tomater
2 ss olje fra de soltørkede tomatene
40 g basilikum, frossen eller fersk
1 fedd hvitløk
Saft fra 1⁄2 sitron
1⁄2 – 1 ts salt, etter smak
Fremgangsmåte
Rist solsikkefrøene og sesamfrøene hver for seg i en tørr stekepanne over middels varme til de begynner å sprette. Rør hele tiden slik at de ikke blir brent. La dem avkjøles. Kjør solsikkefrøene og sesamfrøene sammen i mikseren til de får en smøraktig konsistens. Tilsett de andre ingrediensene. Miks til alt er godt blandet. Oppbevares i kjøleskap.