½ dl cashewnötter (blötlagda)
¼ dl vatten
2 dl havregryn
2 tsk chiafrön
1 tsk vaniljsocker
2 tsk lönnsirap
3 dl sojadryck (eller annan dryck), evt. mer beroende på hur tjock/tunn du vill ha den.
Färska bär
Pekannötter
Blötlägg cashewnötterna två till fyra timmar. Mixa cashewnötterna och vattnet till cashewgrädde. Blanda havregryn, chiafrön, vaniljsocker, lönnsirap, sojadryck och bär. Sätt in i kylen och låt stå över natten. Strö över lite hackade pekannötter.