Ingredienser
350 g silken tofu
1 dl Oatly iMat Fraiche (eller annan creme fraiche – ersättning)
1⁄2 tsk salt, knappt
125 g blandade salladsblad
250 g körsbärstomater
Gräslök
Instruktioner
Mosa tofun med en gaffel. Blanda i iMat Fraiche och saltet. Lägg salladsblad på en salladstallrik. Lägg tofun som en kulle i mitten. Arrangera tomaterna och
strö över den färskhackade gräslöken. Tofuröran fungerar även bra som smörgåspålägg.