Ingredienser 1 medelstor butternutpumpa 1 msk olivolja 2 vitlöksklyftor, krossade 1 bit (5 cm) ingefära, skalad och grovhackad 1 liten lök, hackad 1 ½ msk currypulver 2 tsk farinsocker ½ tsk mald spiskummin ½ tsk mald koriander Ett litet blomkålshuvud 1 burk lätt kokosmjölk 3 ½ dl grönsaksbuljong 1 ½ dl torkade röda linser 1…
Recipe Category: linser
Mujudara
Ingredienser 225 g torkade gröna linser 1 liter vatten 1 grönsaksbuljongtärning 4 vitlöksklyftor 1 lagerblad 1 tsk salt 3 stora lökar 4 msk olivolja Instruktioner Blanda linser, vatten, grönsaksbuljong, vitlök, lagerblad och salt i en stor gryta. Låt det koka upp, sänk sedan temperaturen. Låt grytan småkoka i cirka 30 minuter, tills linserna är…
Enkel och välsmakande linsrätt
Ingredienser 2 ½ dl linser 5-6 potatisar, skalade och skurna i kuber 4 dl vatten 1-2 vitlöksklyftor, hackade 1 msk olivolja 1 tsk kyndel 1 ½ tsk salt 200 g krossade tomater 1 ½ msk tomatpuré Instruktioner Blanda alla ingredienser och koka tills linser och potatis är mjuka.
Bulgarisk linssoppa
Det finns ingenting som en lätt varm soppa på dessa mörka höstdagar. Georg delade detta recept för en bulgarisk soppa. Jag vet inte om det verkligen kommer från Bulgarien, men den har en typisk bulgarisk krydda, paprika. Linserna ger fyllning och protein till denna välsmakande soppa. Njut! Ingredienser 2 dl röda linser 2 gula…
Indisk linsgryta
Jag lärde mig att njuta av indisk mat under mitt första år på universitetet, tack vare några goda vänner. De rika och kryddiga smakerna gör den till en favorittyp av mat även i dag. Här är en enkel linsgryta med bra smak. Tack, Georg, för att du delat detta med oss. Ingredienser 1 gul…