Nötkonsumtion kan faktiskt sänka dödstal.
En analys av 75 000 kvinnor i Nurses Health Study och mer än 40 000 män i Health Professionals Follow-up Study visade att de som åt nötter en gång i veckan hade en lägre dödlighet än de som inte åt nötter. När nötkonsumtionen ökade ännu mer, sjönk dödligheten för både cancer och hjärtsjukdomar. Både trädnötter och jordnötter visade liknande resultat.
Nötter ska vara en del av en balanserad, hälsosam kost.
Fred Hardinge, DrPH, RD
Källa: PositiveChoices.com. Använt med tillstånd.