Forbruk av nøtter kan faktisk senke dødsratene.
En analyse av 75,000 kvinner i studien kalt «the Nurses Health Study», og mer enn 40,000 menn i oppfølgingsstudiet «the Health professionals Follow-up Study», viste at de som spiste nøtter en gang i uken hadde en lavere dødsrate i forhold til dem som ikke spiste nøtter. Når nøtteforbruket økte mer, minsket dødsratene for både kreft og hjertesykdom. Både nøtter fra trær og peanøtter viste lignende resultater.
Nøtter bør være en del av en balansert og sunn kost.
Fred Hardinge, DrPH, RD
Kilde: PositiveChoices.com. Used with permission.