Vegetariske dietter er assosiert med redusert risiko for tykktarmskreft.
Under en 7 års oppfølging av nesten 80 000 voksne, fant forskere at alle vegetariske kostholdsmønstre kombinert, reduserte risikoen for tykktarmskreft betydelig, sammenlignet med ikke-vegetarianere (22 % lavere risikorate). Å bytte ut rødt kjøtt med grønnsaker, frukt, nøtter og belgfrukter kommer sannsynligvis til å redusere risikoen for kreft i tykktarm og endetarm.
Velg et balansert, sunt vegetarisk kosthold for å redusere risikoen for kolorektalkreft – i tillegg til fedme, høyt blodtrykk, diabetes og dødelighet.
Fred Hardinge, DrPH, RD
Kilde: PositiveChoices.com. Publisert med tillatelse.